Différence entre le beurre d'arachide et le beurre d'amande

Beurre d'arachide vs beurre aux amandes

Il existe de nombreuses similitudes entre le beurre d'arachide et le beurre d'amande. En dehors du fait qu'ils sont tous les deux originaires de la même famille de «beurre de noix», du beurre d'arachide et du beurre d'amande contiennent une charge lourde de nutriments nutritionnels vitaux. Dans environ deux cuillères à soupe de chacune, vous obtiendrez environ six grammes de glucides, 190 calories, 16 grammes de bonne graisse plus 2 à 4 grammes de protéines. De plus, les noix ont des pouvoirs sains cardiaques car leurs nutriments aident à réduire le cholestérol LDL et à réduire également le risque de caillots sanguins qui peuvent provoquer une crise cardiaque. Mais dans cet esprit, il est également vrai que les deux froids de noix ont des différences, en particulier la façon dont chacune peut être spécifiquement bénéfique pour la santé.

Avantages pour la santé comparés

Le beurre d'amande est riche en minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium qui agissent tous pour réduire la résistance dans les vaisseaux sanguins, ce qui signifie qu'une consommation régulière d'amande en quantités suffisantes contribuera à réduire les niveaux de pression artérielle. Bien qu'il soit riche en calories, des études ont montré que la teneur en fibres plus élevée, les protéines et les graisses monosaturés dans les amandes contribuent à la lutte contre le poids. Dans les régimes riches en glucides, le beurre d'amande aide à réguler l'augmentation de l'insuline et de la glycémie si elle est incluse dans le régime alimentaire régulier en quantités suffisantes. Le beurre d'amande est une riche source de vitamine E qui lui donne ses qualités antioxydantes. Il a des composés qui aident à prévenir le stress oxydatif et à garder le cœur en bonne santé en empêchant l'oxydation due au cholestérol LDL.

Le beurre d'arachide d'autre part est une riche source de réserve, qui est un flavonoïde. Cela aide à stimuler le flux sanguin vers le cerveau, abaissant ainsi les chances d'un AVC. Des études ont également montré que le beurre d'arachide était utile dans la lutte contre le cancer du côlon, en particulier chez les femmes. Comme l'amande, le beurre d'arachide est également un riche antioxydant et il aide à prévenir les dommages oxydatifs dus aux radicaux libres qui peuvent dans certains cas entraîner un cancer.

En comparant la valeur nutritionnelle d'une cuillère à soupe de chacune, y compris les protéines, les calories, les graisses, le zinc, les fibres, les glucides, le beurre d'amande en a 2.5G, 100, 9.5G, 0.5 mg, 2g et 3g respectivement tandis que le beurre d'arachide en a 3.9g, 95, 8.1g, 0.4 mg, environ 1.6g et 3.5G respectivement. De plus, le beurre d'arachide contient plus de vitamine E, de fer, de calcium et de magnésium que le beurre d'amande.

Résumé:
1.Le beurre aux amandes a plus de calories que le beurre d'arachide pour la même mesure de cuillère à soupe.
2. Le beurre d'amande a une teneur en fibres plus élevée que le beurre d'arachide.
3. Le beurre d'amande a une teneur en calories et en matières grasses plus élevées tandis que l'arachide a une teneur plus élevée en protéines et en glucides.
4. Le beurre d'arachide contient plus de vitamine E, de fer et de calcium que le beurre d'amande.