Différence entre le beurre d'arachide et la confiture

Beurre d'arachide vs confiture

Le beurre d'arachide et la confiture sont deux aliments populaires et sont souvent aimés pour le goût et la texture. Bien qu'il existe de nombreuses similitudes, les différences sont nombreuses.

Le beurre d'arachide comme son nom l'indique est fabriqué à partir d'arachides moulues. Les arachides seront généralement rôties à sec et la pâte est ensuite traitée avec des huiles végétales hydrogénées, du sel, des édulcorants et du dextrose. Il est disponible comme les variétés lisses et croquantes. Si vous achetez du beurre d'arachide qui est marqué comme biologique ou naturel, il ne contiendra que la pâte d'arachide et le sel.

La confiture est une variété de conservateurs de fruits et peut contenir le jus de fruits ou les morceaux de fruits. Parfois, certains légumes charnus sont également utilisés pour faire des confitures. Le fruit sera coupé en morceaux, cuit et purée ou écrasée. Des édulcorants et des conservateurs supplémentaires peuvent être ajoutés en fonction du type de fruit utilisé. Le processus de chauffage activera la pectine contenue dans le fruit. Les fruits les plus couramment utilisés pour faire des confitures sont les plus petites variétés comme les baies et les fruits mous.

Il existe différentes variétés de beurre d'arachide disponible en fonction de la texture et des ingrédients utilisés. Les variétés croquantes sont généralement populaires pour manger avec des biscuits et des biscuits tandis que le beurre d'arachide lisse est préféré avec des sandwichs. Dans certains types de beurre d'arachide, des ingrédients comme la gelée et le chocolat sont également utilisés.

Les jams sont également disponibles dans différentes variétés. Il y a des confitures non cuites et cuites. Ces confitures de fruits cuites pendant moins de cinq minutes sont connues sous le nom de confitures de congélateur et sont stockées dans les congélateurs. En raison de la cuisine minimale, ces confitures ont un goût fruité plus frais et sont préférées par plus de personnes. Il y a des confitures texturées très lisses disponibles qui sont presque comme de la gelée. Dans certaines parties du monde, les mots Jam et Jelly sont utilisés de manière interchangeable en raison de la texture lisse du produit. Les autres variétés de confiture auront une texture irrégulière avec la pulpe et de très petites graines.

Il est très facile de faire des confitures et du beurre d'arachide à la maison, mais la plupart des gens préfèrent faire de la confiture à la maison. Cela peut être fait en fonction des fruits de saison dans votre jardin et des préférences des enfants à la maison.

Il n'y a aucun avantage pour la santé associé à la consommation de confitures. Mais la consommation de beurre d'arachide empêche les maladies cardiovasculaires en raison de l'augmentation des niveaux des graisses monoinsaturées. Il donne des protéines, du magnésium, des vitamines B3 et E et de l'acide p-coumarique qui sont très élevés pour le corps humain. Mais en raison de la teneur élevée en graisses et en calories, le beurre d'arachide ne doit être consommé que dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Résumé:

1. Le beurre d'arachide n'est fait que des arachides tandis que les confitures peuvent être fabriquées à partir d'une variété de fruits et de légumes.
2. Les confitures peuvent contenir la pulpe des fruits et les graines. Le beurre d'arachide est la pâte moulue des arachides rôties.
3. Il y a des avantages pour la santé connus de consommer du beurre d'arachide, mais il n'y a pas de tel fait pour les confitures.
4. Le beurre d'arachide contient plus de matières grasses et de calories que les confitures.