Différence entre tarte et strudel

Chaque fois que vous avez besoin d'une collation, vous aurez diverses options à votre disposition. Alors que la plupart des gens choisissent souvent de la nourriture en fonction des perspectives, il est important de connaître les ingrédients et même comment ils sont fabriqués. De plus, il est important de différencier ces aliments. Par exemple, la plupart des gens ont probablement mangé une tarte ou un strudel dans leur vie. Mais quelle est la différence entre ces deux?

Qu'est-ce que la tarte?

Une tarte est une pâtisserie en pâte qui contient des ingrédients salés ou sucrés. Les tartes sucrées sont souvent remplies de fruits tels que des pommes, de la cassonade, des noix et des légumes sucrés. Les tartes salées sont remplies de viande, d'œufs, de fromage et même de légumes.

Les garnitures à tarte sont placées sur la pâte et laissées ouvertes. Cela distingue les tartes des autres pâtisseries où les garnitures sont recouvertes de pâte.

Qu'est-ce que Strudel?

Ceci est une pâtisserie originaire de Vienne, en Autriche,. Il est fait en roulant et en étirant une fine feuille de pâte et en appliquant du beurre fondu. La feuille de pâte doit être presque transparente. Il est ensuite rempli de garnitures salées ou même de fruits puis roulées, créant plusieurs couches. Les garnitures sont ensuite recouvertes de pâte roulée en toute sécurité, empêchant les garnitures de glisser hors du strudel. Pour gagner du temps, la plupart des boulangers préfèrent utiliser la pâtisserie achetée en magasin. Cependant, la pâte fraîche peut également être utilisée.

L'un des strudels les plus populaires appréciés dans le monde est le strudel Apple. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous d'abord de préchauffer votre four et d'utiliser une plaque à pâtisserie à couteau. Assurez-vous également de placer le remplissage en ligne droite sur votre pâte. Vous pouvez également saupoudrer de sucre en poudre lorsque vous avez terminé.

Similitudes entre tarte et strudel

• Les deux sont des plats de pâtisserie populaires

Différences entre la tarte et le strudel

Technique de préparation

Les tartes sont faites en remplissant la croûte avec des garnitures salées ou sucrées et la laissant ouverte. D'un autre côté, un strudel est fabriqué en utilisant la pâte roulée créant plusieurs couches. Il est ensuite rempli de garnitures salées ou même de fruits, puis recouverte en toute sécurité de la pâte roulée, empêchant les garnitures de glisser hors du strudel.

Tarte vs. Strudel: table de comparaison

Résumé de la tarte vs. Strudel

Les garnitures à tarte sont faites en remplissant la croûte avec des garnitures salées ou sucrées et la laissant ouverte. D'un autre côté, un strudel est fabriqué en utilisant la pâte roulée créant plusieurs couches. Il remplit ensuite les garnitures salées ou même les fruits, puis recouverte en toute sécurité de la pâte roulée, empêchant les garnitures de glisser hors du strudel.