Différence entre les plantes et végétaliennes

Les termes à base de plantes et végétaliens s'appliquent tous deux à différentes habitudes alimentaires. La différence entre les deux s'accompagne de la décision du végétalien pour éviter à tout prix les produits d'origine animale, le style de restauration à base de plantes soutient le matériel végétal comme base du régime, mais permettra à certains produits d'origine animale dans le régime alimentaire. Le végétalien ne mange pas de produits d'origine animale en raison d'un choix de style de vie et d'un dévouement aux droits des animaux et de l'anti-cruauté. Les végétaliens ne mangeront aucun produit animal, et ils ne mangeront pas non plus de produits d'animaux comme le lait, les œufs et les ingrédients dérivés de sources d'animaux. Le miel par exemple tombe dans la catégorie d'un produit à base d'animaux car c'est le travail infatigable des abeilles. Les régimes à base de plantes se concentrent sur les aliments végétaux entiers comme ingrédients de base du régime alimentaire. La motivation derrière le régime alimentaire à base de plantes est souvent un choix de santé. Les régimes à base de plantes et les aliments entiers sont réputés être une bonne source de défense contre les maladies et le cancer. À première vue, les deux pouvaient être vus suivre le même schéma, mais il y a une différence essentielle. Les végétaliens peuvent intégrer une alimentation à base de plantes dans leur alimentation, mais un style de nutrition à base de plantes n'est pas aussi dédié à l'exclusion de toutes les formes de produits d'origine animale, donc le végétalien peut adopter des aliments à base de plantes mais pas le mode de vie à base de plantes car certains produits animaux peuvent être inclus si on le désire. La vie à base de plantes n'embrasse pas le dévouement des végétaliens pour éviter tous les produits d'origine animale dans leur style de vie.

Qu'est-ce que la nutrition à base de plantes?

À base de plantes signifie que la base de l'alimentation est formée autour de matériaux végétaux entiers comme les fruits et légumes. Le régime alimentaire à base de plantes comprend des aliments entiers composés de légumes verts, de tubercules de pommes de terre, de graines, de noix, de légumes de mer et de champignons comme la levure et les champignons. La viande, le lait, les œufs, le beurre et la gélatine ne sont pas des aliments à base de plantes. Le régime alimentaire à base de plantes ne doit pas inclure ce que l'on appelle des «fragments» car ils font partie des aliments entiers, mais ont été modifiés dans un processus de fabrication. La farine, le sucre et l'huile sont des fragments. Le régime alimentaire à base de plantes est axé sur la consommation de la plante entière, mais certains condiments, comme la moutarde, sont acceptables car ils sont au minimum. Il existe de nombreux avantages pour la santé associés à la nutrition à base de plantes. Une réduction des maladies cardiaques, moins de risque de contracter des conditions chroniques comme le diabète et l'obésité. Il a également été suggéré que les régimes à base de plantes réduisent le risque de cancer du sein. Le régime alimentaire à base de plantes permet une certaine flexibilité et certains produits d'origine animale peuvent être inclus.

Qu'est-ce qui est différent dans la nutrition «à base de plantes»?

• C'est une façon alimentaire entière de manger, en utilisant la nutrition végétale comme base.
• Le style de manger est axé sur une vie saine.
• Il est flexible dans une certaine mesure, mais le concept alimentaire entier est la caractéristique la plus importante pour les avantages pour la santé.

Qu'est-ce que végétalien?

Vegan est un autre style de restauration sain, mais la personne qui devient végétalienne aura une passion pour les droits des animaux. Le végétalien adoptera une philosophie qui se détourne d'encourager son membre à manger tout ce qui concerne les produits d'origine animale. Les végétaliens sont consacrés à leur philosophie de ne pas être impliqué dans des produits d'origine animale, y compris des vêtements comme des vestes et des chaussures en cuir. Les végétaliens évitent tout produit alimentaire ou article fabriqué lié aux animaux. Les produits de viande et de viande et la nourriture émanant des animaux, notamment les œufs, le lait, le fromage et le miel, ne sont pas acceptables sur le régime végétalien et les choix de style de vie. Le végétalien ne voudra pas manger de produit alimentaire qui a été fourni via l'animal pour lequel il est pertinent pour. Le style de vie végétalien n'est pas facile à suivre et une certaine préparation et dévotion à l'approvisionnement des bons aliments est nécessaire.

Qu'est-ce qui est différent dans la nutrition «végétalienne»?

• La nutrition végétalienne ne permet pas au végétalien de manger des produits associés aux animaux.
• La philosophie végétalienne garde les adeptes de ce régime et du style de vie loin de tout produit animal, y compris les vêtements et les articles en cuir.
• La nourriture végétalienne et le mode de vie vont de pair pour protéger leur désir d'éviter les produits d'origine animale.
• La préparation des aliments végétaliens est difficile en raison des types d'aliments que les végétaliens peuvent choisir. Les aliments à base de plantes font partie du régime, mais aucun aliment lié aux animaux ne sera toléré.

Différence entre ces deux plans alimentaires

1. Contenu

Les deux plans alimentaires ont un contenu similaire de la structure à base de plantes, mais le mode de vie végétalien est plus normatif et ne permet aucune forme de produit animal d'être inclus dans les exigences alimentaires. Une partie du contenu du régime alimentaire est transférable aux deux styles de restauration. Le beurre d'arachide et le lait de coco s'adapteront à la fois à la nutrition à base de plantes et au contenu nutritionnel végétalien. Le contenu du régime végétalien est plus défini alors que le régime alimentaire à base de plantes ne peut exclure que la viande, mais autorise toujours le journal et les œufs.

2. Préparation

Il y a une préparation supplémentaire requise pour les deux régimes car les aliments crus pour cette façon de manger doivent être achetés, hachés et présentés dans toute sa nourriture ou son état végétalien. Un végétalien doit apporter des changements attentifs à son alimentation et ne pas essayer de changer radicalement en une fois. Le contenu du régime nécessite une étape de transition car les produits de viande et de produits laitiers cèdent la place à plus de fibres et de produits liés aux plantes. Trouver des moyens intéressants de préparer la nourriture peut être difficile. Certains aliments comme le houmous sont recommandés comme une option laitière au lieu de beurre ou de tartinades. Le houmous peut être utilisé comme aliment à base de plantes et une partie du régime végétalien.

3. Compléments alimentaires.

Participer à un régime végétalien ou à un régime alimentaire à base de plantes a des défis alimentaires en raison du manque de viande et de protéines. Il est sage de trouver certains compléments alimentaires et vitamines à ajouter au régime alimentaire. La vitamine B12 et la vitamine D3, ainsi que le fer hémique, n'existent que dans les produits d'origine animale. Les produits laitiers, les œufs et la viande alimentent le corps avec ces nutriments et les végétaliens devront compléter leur alimentation lorsqu'ils ne consomment plus ces produits animaux.

4. Maintenir le style de vie

Il faut du dévouement au régime décrit dans les deux cas. Le régime végétalien et à base de plantes nécessitent des aliments et une préparation spécifiques. Ce n'est peut-être pas le régime alimentaire que la famille suit, et donc les aliments spéciaux devront être préparés. Divertir et manger à l'extérieur sera également difficile, bien qu'il y ait des restaurants servant de la nourriture végétalienne.

Plant versus végétalien: graphique de comparaison

Résumé de l'usine versus végétalienne:

• Ces deux régimes sont radicaux dans leurs perspectives. Cependant, le style de vie végétalien a un dévouement aux droits des animaux et à l'anti-cruauté. Le végétalien fait plus loin la philosophie du régime dans la façon dont les gens mènent leur vie et leur attitude envers la cruauté envers les animaux. Éviter les produits d'origine animale se propage dans de nombreuses zones de leur vie, y compris ce qu'ils mangent.
• Il y a des avantages pour la santé aux deux régimes et les suivre conduira à la prévention de certaines maladies cardiaques, obésité, diabète et peut-être même cancer du sein.
• Suivre le régime végétalien prend le dévouement et affecte d'autres aspects de la vie de la personne.
• Le régime végétalien n'est pas facile à combiner avec une vie sociale active.
• Le régime alimentaire à base de plantes est plus flexible et permet à certains produits d'alimentation des animaux de faire partie du régime si vous le souhaitez.
• Les deux régimes nécessitent des suppléments pour s'occuper des vitamines manquantes dans leur choix alimentaire, mais le végétalien doit être plus conscient du besoin de suppléments. Le végétalien n'inclut pas de produits d'origine animale et ne permet donc pas de vitamines et de minéraux essentiels, tirés de la protéine dans la viande et les produits d'origine animale, dans leur alimentation. Aucune exception à l'abstinence de la règle des produits d'origine animale n'est considérée par le végétalien. Le chemin du style alimentaire végétalien est plus difficile à suivre.