Différence entre le port et le vin

Lors de la commande de vin, on rencontrera un type de vin connu sous le nom de vin de Port. Cet article aidera à clarifier ce qui distingue le vin de port des autres vins.

Définitions

pixabay

Porto est un type de vin qui a été fortifié avec un esprit connu sous le nom d'Aguardente, qui est similaire à Brandy. Le vin de Port est produit exclusivement au Portugal, et spécifiquement dans la vallée du Douro, dans le nord du Portugal. Le vin remonte à au moins 1687, mais la vallée du Douro a d'abord été délimitée comme zone de production portuaire en 1756. L'ajout d'Aguardente au vin rend beaucoup plus doux, plus riche et plus élevé en alcool. Le port est souvent servi de vin de dessert, et traditionnellement vers la fin d'un repas, avec du fromage ou seul. C'est généralement un vin rouge sucré, mais a également des variétés sèches, semi-sèches et blanches. Un verre de vin de Port est représenté ci-dessus.

pixabay

Vin est une boisson faite par la fermentation des fruits, et généralement des raisins. Le processus de fermentation du fruit convertit le sucre en éthanol, ce qui donne au vin sa teneur en alcool. Le vin est produit partout dans le monde et a une riche tradition tout au long de l'histoire humaine. Les trois types de vin les plus courants sont le vin rouge, qui est fabriqué à partir de la peau et de la pulpe de raisins de couleur foncée, du vin blanc, qui est fabriqué à partir de la peau et de la pulpe de raisins de couleur claire, et du vin rosé, qui est fabriqué à l'aide de Seulement une partie de la peau des raisins de couleur foncée. Les vins rouges sont généralement de couleur foncée et opaque, généralement violet, bordeaux ou marron; Les vins blancs sont généralement de couleur jaune transparent, et les vins rosés sont rouges ou roses, mais surtout translucides. Ci-dessus, de gauche à droite: le vin rouge; vin blanc; vin rosé.

Tableau de comparaison

Port contre vin

Quelle est la différence entre le port et le vin? Le port est un type de vin, il n'y a donc pas nécessairement de différence entre eux, mais les facteurs qui séparent le port des autres types de vin sont:

• Région où le vin est fabriqué
• Fortification du vin
• Histoire du vin

Le vin de Port est fabriqué exclusivement dans la vallée du Douro du Portugal, tandis que les autres vins n'ont pas nécessairement une région exclusive dans laquelle ils sont fabriqués. Le Portugal produit également d'autres types de vin, mais le vin de Port n'est produit que dans la vallée du Douro, au Portugal.

Le vin de Port est fortifié avec Aguardente ou Brandy, tandis que les vins rouges, blancs et rosés ne sont généralement pas fortifiés. D'autres vins fortifiés existent, bien sûr, mais ne sont pas fabriqués de la même manière que les vins de port.

Port Wine remonte à au moins 1687, tandis que le vin en général remonte à 5400 avant JC.