Différence entre pruneaux et prune

Taille vs prune

Les plantes qui appartiennent au genre Prunus, comme les cerises, sont cultivées comme des plantes ornementales et aussi pour leurs fruits. Les amandes sont cultivées pour leurs graines, et les abricots, les pêches et les prunes sont cultivés pour leurs fruits.  Les fruits de la plante à prunes sont consommés frais ou séchés.  Les prunes séchées sont également appelées pruneaux.

Plum appartient au genre végétal Prunus qui est un parent de la pêche, de l'abricot, de la cerise et de l'amande.  C'est une drupe, qui est un fruit qui a une fosse en pierre dure autour de ses graines qui ne se sépare pas facilement de la chair.  Il a un goût acidulé sucré et en même temps et est très juteux.

Il peut être consommé frais, transformé en jus, confiture ou vin, utilisé comme ingrédient dans la nourriture ou séché.  Les prunes sont une bonne source de vitamine C, de vitamine A, de vitamine B2 et de potassium.  Ils sont également pleins de fibres alimentaires, de glucides, de sodium, de minéraux et d'acides aminés.

Il existe plus de 2 000 variétés de prunes qui se présentent sous différentes formes et couleurs.  Certains sont en forme d'ovale et d'autres sont en forme de cœur, mais les plus courants sont les prunes en forme ronde.  La plupart des prunes sont rouges lorsqu'elles sont mûres, mais il existe des variétés violettes, bleu-noir, rouge, vert, ambre et jaune.

Lorsqu'ils sont séchés, les prunes sont appelées pruneaux, mais le fruit de la taille.  Bien que du même genre (prunus) que les prunes, ce qui en fait un type ou une variété de prune.

Ils sont de forme ovale et sont de couleur bleue ou violet lorsqu'ils sont mûrs.  Ils sont utilisés dans la cuisine. Alors que la plupart des prunes sont consommées fraîches, les pruneaux sont principalement séchés ou transformés en jus de pruneaux.  Les pruneaux séchés et le jus de pruneau sont connus pour leurs effets laxatifs.

Le jus de pruneau est préparé par des pruneaux fumants qui produisent la dihydrophénylisatine laxative naturelle qui aide aux contractions musculaires.  Le jus de pruneau et les pruneaux séchés aident à réguler le système digestif car ils sont riches en fibres alimentaires.
Les pruneaux sont généralement consommés par les personnes âgées comme médicaments pour la constipation et ils leur sont donc associés.  Pour rendre les pruneaux plus attrayants pour le marché plus jeune, les fabricants ont changé le nom du produit des «pruneaux» en «prunes séchées."

Résumé:

1. Une prune est une plante du genre Prunus dont le stand dure ne se sépare pas facilement de sa chair tandis qu'un pruneau est également une plante du genre Prunus, mais sa fosse dure peut être séparée de sa chair facilement.
2. Une prune est un parent de cerises, de pêches et d'amandes tandis qu'un pruneau est une variété ou un type de prune.
3. La plupart des variétés de prunes ont des peaux rouges lorsqu'elles sont mûres, mais les pruneaux ont des peaux bleues ou violettes à maturité.
4. Les pruneaux sont en forme d'ovale tandis que d'autres types de prunes sont en forme de cœur ou en forme.
5. Les pruneaux sont généralement séchés ou transformés en jus de pruneau tandis que les autres types de prune sont principalement consommés frais.