Différence entre le lait de riz et le lait de soja

Lait de riz vs lait de soja

La différence entre le lait de riz et le lait de soja est que le lait de riz est fabriqué à partir de riz alors que le lait de soja est fabriqué à partir de soja. Pour la préparation du lait de riz, généralement, le riz brun et la farine de riz sont utilisés pour fabriquer du lait de riz tandis que le soja est utilisé pour faire du lait de soja. Le lait de soja et le lait de riz peuvent être produits à la maison ou fabriqués commercialement par de nombreux fabricants et marques d'aliments célèbres du monde entier.

Le lait de riz n'est généralement pas sucré tandis que le lait de soja est aromatisé avec du chocolat ou des essences comme l'essence de vanille. Le lait de soja et le lait de riz peuvent être obtenus à partir du marché dans des cartons ou boîtes non contaminés et désinfectés. Les fabricants de ces produits utilisent des saveurs artificielles, des stabilisateurs et d'autres ingrédients nutritionnels tels que les protéines, les vitamines et les minéraux pour les consommateurs.

Le lait de riz est préparé à l'aide d'un processus de pressage spécial dans lequel le riz passe par un flux d'usine. Avec le résultat de la diffusion, le lait est tendu hors des grains pressés. Afin de faire du lait de soja, les soja sont trempés dans de l'eau puis mourir de pâte fine. Ce mélange est tendu et appelé lait de soja. Le lait de riz peut également être obtenu en faisant bouillir, mélange et tension du riz à la maison.

Le lait de soja et de riz a des valeurs nutritionnelles distinctes telles que le lait de soja a des protéines de haute qualité, des vitamines B, des isoflavones et sont sans lactose. Si nous comparons le lait de soja au lait laitier traditionnel, le lait de soja avec des protéines supplémentaires améliore la santé. Le lait de soja contient du phosphore, de la riboflavine, de la vitamine A, des graisses saturées et des acides gras. Il est sans cholestérol et empêche le cancer de la prostate. Le lait de riz est également utilisé par les personnes qui suivent des régimes strictement végétariens et il est utilisé comme substitut au lait laitier. Il contient des glucides et fortifiés avec des vitamines B, du calcium, des minéraux et du fer. Il est également sans lactose et sans cholestérol.

Beaucoup de gens ont une intolérance au lactose ou l'incapacité de digérer le lait. L'intolérance au lactose peut provoquer des crampes, du gaz, des vomissements, des maux de tête, de l'asthme et des éruptions. Le lait de soja est notamment plus transformé et plus nutritif que les autres options de lait. Certaines personnes souffrant d'allergie au lait pourraient vouloir changer pour des alternatives de lait. Le lait de riz et le lait de soja sont consommés comme alternatives aux produits laitiers laitiers.
Résumé
Le lait de riz et le lait de soja ont une quantité plus faible de graisse et de cholestérol par rapport au lait laitier.
Des végétariens stricts ou des personnes qui ont simplement envie de changer leur goût utilisent les types de lait alternatifs.
Le soja est très utile dans la prévention du cancer tandis que le lait de riz est la principale source d'acquisition de glucides pour le corps.
La carence en calcium et la faiblesse osseuse peuvent être guéries par le riz et le lait de soja.
Le lait de riz et le lait de soja sont fortifiés par le calcium, les minéraux et les vitamines pour être plus nutritifs pour ceux qui souffrent d'allergies au lactose et au lait.