Différence entre Rye et Bourbon

Seigle vs bourbon

Le seigle et le bourbon sont deux types de whiskies. Bien que Rye et Bourbon soient fabriqués presque de la même manière, ils sont différents à bien des égards, comme leur goût et leur contenu en alcool.

La première différence qui peut être observée entre les whiskies de seigle et de bourbon est dans les grains utilisés pour leur fabrication. Alors que le whisky de seigle est fait de grains de seigle, le whisky de bourbon est fabriqué à partir de maïs.

Le whisky de seigle se compose d'au moins 51% de seigle et est distillé à moins de 80% d'alcool par volume. Il est stocké en barils de chêne pendant une période minimale de deux ans.

Le bourbon contient au moins 79% de maïs. Mais si le contenu du maïs dépasse ce pourcentage, il est alors appelé le whisky de maïs et non le bourbon. Ce whisky est également fabriqué en le distillant à moins de 80% d'alcool par volume. Comme le whisky de seigle, le whisky de bourbon est également stocké pour une période minimale de deux ans en fûts de chêne.

Le nom Bourbon a été dérivé du nom de territoire de Bourbon dans le Kentucky, où les premiers whiskies de bourbon ont été distillés. Les whiskies de seigle sont distillés dans le Kentucky.

Une grande différence qui peut être vue entre les deux whiskies est que le seigle est plus puissant que le bourbon. Lors de la comparaison de la teneur en alcool, le whisky Bourbon contient une quantité plus élevée par volume que les whiskies de seigle. Alors que le bourbon est un whisky légèrement doux, le whisky de seigle est amer.

Le whisky de seigle est également considéré comme épicé et très net par rapport au bourbon, qui est un whisky doux.

Le whisky de seigle était le plus populaire des deux whiskies avant la prohibition, mais une fois que la prohibition est entrée en vigueur, le whisky de Bourbon est devenu le choix. Bien que Rye Whisky ait fait un retour, Bourbon Whisky est toujours le favori.

Résumé:

1. Le whisky de seigle est fait de seigle. D'un autre côté, le whisky de bourbon est fabriqué à partir de maïs.

2. Le whisky de seigle est plus puissant que le whisky bourbon.

3. Alors que le bourbon est un whisky légèrement doux, le whisky de seigle est amer.

4. Lorsque vous comparez la teneur en alcool, le whisky Bourbon contient une quantité plus élevée par volume que les whiskies de seigle.

5. Le whisky de seigle est également considéré comme épicé et très net par rapport au bourbon, qui est un whisky doux.

6. Le whisky Bourbon est une boisson plus populaire que le whisky de seigle.