Différence entre la salsa et la sauce picante

Qui n'aime pas une sauce douce, aigre ou piquante… eh bien, n'importe quoi? Ce sont les touches finales qui complètent n'importe quel plat et qui donnent du caractère à n'importe quel repas. Il est même coutumier pour les gens d'avoir des favoris. Alors, qui est à toi? Est-ce la salsa? Ou est-ce la sauce picante? Quelle est la différence entre ces deux, de toute façon?

Descriptions

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salsa signifie «sauce» en espagnol et en italien, bien que la plupart des gens l'associent à la sauce mexicaine épicée. Ils peuvent être utilisés comme vinaigrette, pour compléter un plat ou comme trempette.

Puisque le terme définit une catégorie entière, elle peut se référer à une gamme de saveurs et de niveaux d'épices comme sucré et aigre à extrêmement chaud. De plus, une salsa peut être fabriquée à partir de n'importe quoi, bien que les tomates semblent être l'ingrédient préféré. La sauce peut être lisse ou épineuse et vous pouvez la servir cuite ou crue.

sauce piquante est une sauce piquante. Le mot «picante» vient du verbe espagnol «picar» et cela signifie «piqûres», se référant à la sensation que vous obtenez dans la bouche lorsque vous mangez de la nourriture épicée.

Cette sauce est généralement cuite et elle s'avère plus mince que les autres sauces. De plus, son goût intense et épicé provient de poivrons ou de chili.

Salsa vs Picante Sauce

Alors, quelle est la différence entre la salsa et la sauce picante?

La salsa signifie la sauce et définit une catégorie alimentaire. La sauce picante, en revanche, est un type de sauce.

La salsa peut avoir un goût sucré, aigre ou chaud, tandis que Picante ne peut être que chaud. La salsa peut être crue ou cuite pendant que la sauce picante est cuite.

Compte tenu des différents styles de préparation, les salsas peuvent aller de lisse à gros. La sauce picante, cependant, est plus mince que les autres sauces.

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