Différence entre Seltzer et Club Soda

Seltzer vs Club Soda

Il existe de nombreux types d'eau pétillante (gazéifiée) vendue de nos jours, et elles sont nommées à bien des égards. Une façon de nommer est par le biais de la marque de produits comme la façon dont les produits Pepsi et Coke sont devenus. Une autre façon est par la dénomination générale. À cet égard, les bières radiculaires et la soude du gingembre viennent souvent à l'esprit. La dernière façon de nommer est en raison de leurs surnoms régionaux comme: l'eau tonique, l'eau de soude, l'eau gazeuse, l'eau minérale, l'eau mousseuse, le seltzer et le club de soda.

Parmi toutes ces boissons régionales, l'eau tonique est probablement la plus différenciée du groupe en raison de ses caractéristiques uniques attribuées à l'ajout de quinine. Cependant, les deux derniers (Seltzer et Club Soda) sont souvent confondus les uns avec les autres en raison de leurs propriétés très proches. En tant que tels, les deux peuvent être utilisés de manière lâche pour se rapporter à une seule et même chose. Pourtant, ces deux boissons gazeuses ont des différences importantes qui ne devraient pas être ignorées, peu importe à quel point elles sont subtiles.

Les boissons gazeuses ne sont que de l'eau plus du dioxyde de carbone. Dans le cas du club soda, il a un goût un peu plus salé que Seltzer car il contiendrait une certaine quantité de sodium (généralement 75 mg. en 12 oz. portion). Il subit le processus de carbonatation qui injecte du carbone dans l'eau. Ainsi, le club soda est de l'eau artificiellement effervescente. Club Soda ajoute de la saveur dans le mélange. Si vous vérifiez son étiquette de produit, vous remarquez souvent l'inclusion d'autres minéraux comme le sulfate de potassium et le bicarbonate de potassium qui soulagerait la brûlure naturelle, ce qui rend le club de soda plus doux que la plupart des boissons gazeuses.

Seltzer, en revanche, est considéré comme l'eau gazeuse plus effervescente car elle est similaire à la plupart des eaux naturelles tirées des puits artésiennes qui traversent les couches minérales. Il y en a aussi qui disent que les Seltzers artificiels sont déjà vendus aujourd'hui. Néanmoins, les Seltzers les plus courants sont ceux qui sont naturellement gazéifiés. De plus, Seltzer est un pétillement sans saveur qui est le même que le club de soda mais sans l'ajout de sel supplémentaires ou de minéraux de potassium. Son nom est dérivé de Selters, une ville en Allemagne, qui est populaire pour ses sources naturelles séduisantes.

Seltzer est entré sur le marché américain pour se positionner comme une autre option pour acheter les eaux minérales plus chères qui étaient souvent importées de l'étranger. Il était à l'origine emballé dans un récipient en verre avec un joint supérieur métallique. Aujourd'hui, l'emballage moderne fait du seltzer dans des contenants de soda en plastique. En raison de leurs propriétés et goûts uniques, le club de soda et de seltzer sont utilisés comme mélangeurs dans de nombreux types de boissons en hauteur.

Résumé:

1.Seltzer est généralement connu comme une boisson naturellement effervescente et gazéifiée
2.Le club soda est une boisson gazeuse préparée artificiellement (l'ajout de CO2 à haute pression).
3.Seltzer est un type d'eau sans saveur.
4.Le soda du club est un peu plus salé que Seltzer.