Différence entre râpé et râpé

Râpé vs râpé

Les termes «déchiquetés» et «râpés» ont été confus les uns avec les autres parce qu'ils sont toujours utilisés de manière interchangeable par beaucoup à domicile. S'il est vrai que les aliments déchiquetés et râpés peuvent être préparés sur le même équipement (la râpe domestique standard), il est toujours compris différemment en tant qu'objet râpé et un article râpé sera différent à la fin.

La plupart des raceurs faits maison sont équipés de surfaces abrasives de différentes tailles et conceptions. Cette différence dans les surfaces entraîne différentes textures pour le processus de réseau ou de déchiquetage. Certains des produits alimentaires les plus populaires qui sont râpés ou déchiquetés sont: le fromage, les carottes, la viande de noix de coco, les pommes de terre et bien d'autres. Aujourd'hui, cependant, la plupart des équipements de transformation des aliments alimentés électriquement avec des moteurs aident à accélérer le processus de réseau ou de déchiquetage avec l'utilisation de lames en acier interchangeables qui tournent à l'aide du moteur électrique.

Par définition, un matériau râpé est quelque chose qui a été râpé ou réduit en minuscules fragments au point d'être poudreux. Cela se fait en frottant le matériau (comme le fromage) contre une surface rugueuse et abrasive comme la râpe (comme mentionné ci-dessus). Le parmesan est l'un des produits alimentaires les plus courants râpés.

En revanche, un matériau râpé est obtenu en utilisant le même équipement mais d'un côté ou d'une surface différente. En conséquence, les objets déchiquetés ont tendance à devenir des bandes de file plus longues qui sont déchirées ou coupées des bords tranchants de la surface de la râpe. C'est ainsi que la terminologie «lambe» est née, ce qui signifie littéralement «de longues bandes."Dans une application pratique, il est préférable de préparer des carottes râpées lors de la salade de chou car vous pouvez vraiment ressentir sa texture lisse contrairement à l'utilisation de carottes râpées pour le même type de plat.

Vous devez également noter que la plus petite taille du matériau râpé conduira à son temps de cuisson plus rapide contrairement aux produits déchiquetés. Par exemple, le fromage râpé se fondera plus rapidement par opposition aux lambeaux de fromage lorsqu'il est chauffé. Donc, si vous souhaitez toujours voir du fromage sur votre pizza après le chauffage, alors il peut être préférable pour vous d'utiliser des lambeaux de fromage.

Vous devez donc concentrer une attention particulière à connaître les différences entre un élément râpé et un élément râpé. Lorsque vous êtes invité à garnir les spaghettis avec du fromage râpé, assurez-vous de produire de petites particules de fromage qui sont râpées et non de lambe.

Résumé:

1.Un article râpé apparaît comme de longues bandes tandis qu'un objet râpé apparaît comme de minuscules fragments au point d'être de nature poudreuse.
2.Le déchiquetage produit des lambeaux plus lisses par opposition au réseau qui crée généralement des produits inégaux et râpés.
3.Les articles râpés cuisent ou fondent normalement plus lentement que les râpés.