Différence entre le lait écrémé et le lait entier

Slait kimmed vs lait entier

Le lait a longtemps été considéré comme une partie essentielle du régime alimentaire de chaque personne, quel que soit son âge. En effet. Le lait est une excellente source de calcium qui non seulement nous amène à avoir des os et des dents en bonne santé. La quantité de calcium que vous pouvez obtenir dans deux verres de lait chaque jour peut aider à éliminer les chances de contracter l'ostéoporose, une condition qui se caractérise par les os cassants et ayant une densité osseuse plus faible à mesure que nous vieillissons. Le lait est également une formidable source de protéines qui aide à construire et à réparer les tissus musculaires de notre corps.

Il existe un certain nombre de types de lait différents qui sont disponibles dans votre supermarché local. Les types les plus courants achetés sont le lait écrémé et le lait entier. Le lait entier est généralement recommandé d'être consommé par les enfants et les adolescents ainsi que par les constructeurs de corps. D'un autre côté, le lait écrémé est souvent recommandé pour les hommes et les femmes qui essaient de perdre du poids. En effet, une différence majeure entre le lait entier et le lait écrémé est la quantité de graisse de lait qu'ils contiennent. Le lait entier est appelé comme tel car il contient toute la graisse de lait qui y trouve. Généralement, le lait de vache contient 3.5% de graisse de lait pour chaque tasse de lait. Le lait écrémé, en revanche, est le lait de vache qui subit un processus d'écrémage (d'où le nom) pour enlever autant de gras que possible. Cela permet aux gens de pouvoir consommer du lait pour gagner les avantages du calcium et des protéines sans la graisse lait.

Cela conduit à une autre différence entre le lait entier et le lait écrémé. La graisse de lait contenue dans le lait entier le fait être plus crémeux et plus délicieux que le lait écrémé. Beaucoup de gens trouvaient souvent du lait écrémé un peu fade. C'est parce qu'une grande partie de la saveur se trouve dans la graisse de lait qui est éclatée et utilisée pour créer une variété de produits laitiers tels que le fromage et le beurre. C'est aussi pourquoi le lait entier est souvent également appelé lait crème complet. Le lait écrémé, en revanche, est également appelé lait non gras bien que ce terme ne soit pas vraiment vrai car le lait écrémé contient toujours de la graisse de lait, environ moins de 0.5% de graisse de lait.

Résumé:
1.Le lait entier et le lait écrémé contient du calcium qui est essentiel pour développer des os et des dents forts, et des protéines pour aider à construire et à réparer les tissus musculaires.
2.Le lait entier, également appelé lait à crème complet, contient environ 3.5% de graisse de lait pour chaque tasse de service. Le lait écrémé contient moins de 0.5% de graisse de lait qui est rendue possible en écréant autant de graisse que possible à partir du lait entier.
3.Le lait entier a une consistance crémeuse et est considéré comme plein de saveur. D'un autre côté, le lait écrémé semble être édulcoré et fade en raison de l'absence de la graisse de lait.