Différence entre le lait de soja et le lait sans lactose

Lait de soja vs lait sans lactose

Le lait sans lactose et le lait sans lactose sont des produits intimes qui sont utilisés par des personnes souffrant d'intolérance au lactose. Le lait sans lactose et le lait sans lactose ont leurs propres mérites et le choix dépend des préférences et des problèmes de santé d'une personne.

Le lait sans lactose est un lait pur à cent pour cent à la seule exception qu'il ne contient pas de lactose. Il contient des enzymes de lactase, qui décomposent le lactose en sucres simples - galactose et glucose. Une fois le sucre décomposé, cela devient facile pour les personnes qui ont des problèmes avec le lactose. Le lait sans lactose contient presque les mêmes calories et nutriments que dans le lait normal. Même si le lait sans lactose ne contient pas de lactose, il a la même teneur en calcium que celle du lait normal.

Le soja est exempt de lactose et de caséine. Le soja est dérivé de la plante de soja. Même les personnes qui n'ont pas de problème avec le lactose et la caséine peuvent prendre le soja car elle est considérée comme une boisson saine. Une excellente source de vitamine E et de lécithine, le soja est livré avec moins de graisses saturées que le lait normal. Tout comme le lait sans lactose, le soja contient également la même quantité de calories. Le soja ne contient pas non plus de cholestérol.

Lors de la comparaison de la teneur en protéines du lait et du soja sans lactose, ce dernier est plus élevé en protéines. Cependant, le soja ne contient pas autant de calcium que celui du lait sans lactose.

Lorsque vous comparez le goût, le lait sans lactose est plus sucré que le soja. D'un autre côté, le soja a une saveur distincte. Le soja est disponible dans diverses saveurs comme la vanille et le chocolat.

Résumé
1. Le lait sans lactose est un lait pur à cent pour cent à la seule exception qu'il ne contient pas de lactose. Le soja est un produit intime qui est exempt de lactose et de caséine.
2. Le soja est dérivé de la plante de soja.
3. Le lait sans lactose contient des enzymes de lactase, qui décomposent le lactose en sucres simples - galactose et glucose.
4. Même les personnes qui n'ont pas de problème avec le lactose et la caséine peuvent prendre le soja car elle est considérée comme une boisson saine.
5. Lorsque vous comparez la teneur en protéines du lait et du soja sans lactose, ce dernier a une teneur en protéines plus élevée.
6. Le lait sans lactose est plus sucré que le soja. De l'autre, le soja à la main a une saveur distincte.
7. Le soja ne contient pas autant de calcium que celui du lait sans lactose.
8. Contrairement au lait sans lactose, le soja ne contient aucun cholestérol.