Différence entre le tofu et le poulet

Vous l'avez probablement entendu comme un million de fois que les protéines sont un élément de construction essentiel d'os, de muscle et de peau, et c'est un élément important d'un plan d'alimentation sain. Vous devriez avoir suffisamment de protéines parce que chaque cellule de votre corps en a besoin. Il aide également à construire et à réparer les cellules et les tissus corporels. En ce qui concerne l'apport en protéines, deux des aliments les plus populaires riches en protéines qui se viennent d'abord à l'esprit sont probablement le poulet et son homologue végétarien tofu.

Qu'est-ce que le tofu?

Pendant de nombreuses années, des gens de partout en Asie ont participé à une vaste expérience pour trouver des moyens simples mais efficaces de transformer le soja en autres formes qui sont polyvalentes, faciles à digérer et surtout, délicieuses. Un grand produit a été né de leurs efforts qui servent désormais l'une des pierres angulaires de la nutrition et de la cuisine d'Asie de l'Est.

Le tofu est un caillé de haricot populaire à base de soja qui a été un aliment de base dans de nombreuses cuisines asiatiques. Riche en protéines, le tofu est un excellent substitut de poulet qui sert de squelette d'une alimentation de la même manière que les produits de viande et de produits laitiers sont maintenant utilisés dans le plan alimentaire de l'Ouest. Aujourd'hui, le tofu est probablement le moyen le plus important d'utiliser le soja dans votre régime alimentaire quotidien. Le tofu est essentiellement fait de lait de soja condensé qui est pressé dans des blocs solides comme le fromage puis refroidis.

Qu'y a-t-il dans le poulet?

La viande occupe une position importante dans la nutrition humaine et le poulet tient le plus de respect en ce qui concerne les aliments riches en protéines. Le poulet est arrivé assez tard sur la scène culinaire américaine populaire. La consommation de poulet a grimpé en flèche à la fin des années 1970 et dans les années 1980, et aujourd'hui, le poulet est considéré comme la nourriture la plus populaire et la plus consommée en protéines aux États-Unis. Grâce à ses variations infinies, presque tout le monde aime le poulet parce que la façon dont il s'unit avec une variété de saveurs, de techniques de cuisson et de recettes. Tout au long de l'histoire, les humains se sont appuyés sur des animaux pour la nutrition. Le poulet est une partie importante des cuisines de presque tous les pays et leurs recettes sont infinies. Le poulet est également très riche en protéines et aide également à la gestion du poids et minimise le risque de maladies cardiaques.

Différence entre le tofu et le poulet

Taper

- Le poulet est le produit de volaille le plus populaire parmi tous les produits de viande de volaille transformés. Le poulet est la source la plus reconnue de viande de volaille et d'œufs connus pour ses saveurs tendres et sa polyvalence dans la cuisson. Le tofu, en revanche, est un moyen sans animal pour obtenir des protéines dans votre régime alimentaire qui sert de squelette d'une alimentation de la même manière que la viande et les produits laitiers. Le tofu est essentiellement fait de lait de soja condensé qui est pressé dans des blocs solides comme le fromage puis refroidis.

Goût

- Le poulet a un goût salé, aigre et amer et tendre selon la façon dont il est cuit. De plus, selon la façon dont il est assaisonné ou épicé, le poulet peut être savoureux ou fade. En fait, «il a le goût du poulet» est une phrase courante utilisée pour décrire les saveurs de nombreux aliments. Le tofu est un excellent substitut de poulet qui a un goût aigre, salé, sucré, croquant ou doux, selon la façon dont il est cuit. En fait, le tofu est un excellent absorbeur des saveurs.

Avantages pour la santé

- Le poulet est de fantastiques substituts de viande rouge qui sont une excellente source de protéines. La protéine maigre du poulet est riche en acides aminés qui aident à construire et à réparer les tissus, les muscles et la peau. Il aide également à maintenir la force des tissus et le tonus musculaire. Le tofu est également une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux - sans les graisses saturées supplémentaires et le cholestérol trouvés dans les produits à base de viande tels que le poulet. Le tofu est un excellent moyen sans animal d'insérer des protéines dans votre régime alimentaire quotidien.

Tofu vs. Poulet: tableau de comparaison

Résumé

Le poulet et son homologue végétarien sont des aliments riches en protéines avec des bienfaits pour la santé bien documentés. D'une part, les deux sont une excellente source d'acides aminés qui aident à développer les muscles, les tissus et la peau. Le tofu est probablement le moyen le plus populaire sans animaux d'utiliser des protéines dans votre régime alimentaire quotidien, et c'est le moyen le plus important d'utiliser le soja comme aliment quotidien. En fait, le tofu fait autant partie de la culture orientale et de la scène culinaire que la viande en Occident. Le tofu sert de pierre angulaire de la nutrition et de la cuisine de l'Asie de l'Est. Le poulet est également un excellent substitut des viandes rouges, ce qui aide à promouvoir une meilleure gestion du poids.

Ce qui est mieux pour votre poulet ou tofu?

Le tofu est un substitut de poulet délicieux et sain qui sert de squelette d'un régime alimentaire sain de la même manière que la viande et les produits laitiers, y compris le poulet, sont maintenant utilisés dans le plan alimentaire de l'Ouest. Le tofu a plus de fibres, de calcium, de magnésium et de zinc par rapport au poulet et a moins de calories.

Le tofu est-il une bonne source de protéines?

Le tofu est un produit alimentaire riche en protéines à base de lait de soja qui est pressé dans des blocs solides comme le fromage puis refroidis. Le tofu a également beaucoup moins de graisses saturées et de cholestérol que le poulet.

Le tofu est-il élevé en protéines?

Le tofu est une excellente source de protéines qui serait le poulet des végétariens. Tout comme le poulet est riche en protéines, le tofu est un choix intelligent lors de l'ajout de protéines à une assiette à base de plantes équilibrée.

Le tofu vous fait-il gros?

Le tofu est un aliment riche en protéines qui aide à maintenir un régime alimentaire équilibré à base de plantes. C'est un moyen sans animal d'ajouter des protéines à votre régime alimentaire quotidien. Par rapport au poulet, le tofu a moins de calories et moins de graisses saturées. Ainsi, le tofu ne vous fait pas grossir, tant que vous le consommez dans des proportions équilibrées.

Le tofu est-il un aliment transformé?

Le tofu est un aliment transformé car il est transformé en caillé de soja qui sert d'ingrédient important dans de nombreux aliments transformés. Il est traité à l'aide de soja et d'agent coagulant.