Différence entre l'aubergine blanche et violet

Aubergine blanche vs violet

Aubergine appartient à la famille de nombres. L'aubergine est un fruit comestible qui vient en couleurs différentes. L'aubergine est plus vue dans les couleurs Whit et Purple. Cependant, quand on entend le nom de l'aubergine, c'est une couleur violette qui vient à l'esprit de tous. Aubergine violette a une grande popularité que l'aubergine blanche.

L'aubergine peut être appelée comme une baie, qui a son origine en Inde et au Sri Lanka. Lorsque vous parlez d'aubergine blanche et violette, ils ne sont pas les mêmes. La couleur elle-même les différencie.

Regardons la peau des aubergines blanches et violettes. L'aubergine blanche a une peau dure par rapport à l'aubergine violette. Lors de la cuisson, la peau de l'aubergine blanche doit être décollée. Mais ce n'est pas nécessaire lors de la cuisson des aubergines violettes. De plus, les aubergines blanches sont meilleures lorsqu'ils sont cuits, cuits à la vapeur ou frits car ils ont une peau dure.

Une fois la peau décollée, l'aubergine blanche a une chair blanche tandis que l'aubergine violette a une teinte verdâtre.

En comparant la taille, l'aubergine blanche est plus petite à l'aubergine violette. Contrairement aux aubergines violettes, les blancs sont moins amers, plus denses et plus crémeux. Une autre différence observée entre les deux aubergines est dans les graines. Par rapport aux aubergines violettes, les aubergines blanches sont livrées avec plus de graines. On peut également voir que l'aubergine blanche est moins acide.

Bien que l'aubergine violette soit largement utilisée, l'aubergine blanche est devenue tendance. Lorsque la culture est considérée, l'aubergine violette est toujours l'auberge la plus cultivée.

Résumé

1. L'aubergine blanche a une peau dure par rapport à l'aubergine violette.

2. Lors de la cuisson, la peau de l'aubergine blanche doit être décollée. Mais ce n'est pas nécessaire lors de la cuisson des aubergines violettes.

3. Une fois la peau décollée, l'aubergine blanche a une chair blanche tandis que l'aubergine violette a une teinte verdâtre.

4. Les aubergines blanches sont meilleures lorsqu'ils sont cuits, cuits à la vapeur ou frits car ils ont une peau dure.

5. Par rapport aux aubergines violettes, les aubergines blanches sont livrées avec plus de graines. On peut également voir que l'aubergine blanche est moins acide.

6. L'aubergine blanche est plus petite à l'aubergine violette. Contrairement aux aubergines violettes, les blancs sont moins amers, plus denses et plus crémeux.

7. Par rapport à l'aubergine violette, l'aubergine blanche est moins acide.

8. En culture, l'aubergine violette a le dessus.