Différences entre les batteurs d'oeufs et les blancs d'œufs

Aussi soucieux de notre santé, nous avons tendance à essayer de tout faire correctement. Nous ne faisons pas seulement de l'exercice pour obtenir un corps en forme, mais nous apportons également des modifications à notre alimentation. On nous dit que les jaunes d'oeufs ne sont pas bons pour notre santé et nous figurons lorsqu'ils sont trop mangés. Ainsi, ceux qui ont décidé de rester ferme dans le suivi de la voie de la santé et de la forme physique ont commencé à retirer les jaunes des Blancs.

Étant donné que de nombreuses personnes préfèrent désormais manger des blancs d'œufs uniquement, plusieurs fabricants ont créé un produit appelé Egg Beaters. Les batteurs d'œufs sont des blancs d'oeufs pasteurisés qui sont facilement disponibles dans les épiceries. Pourtant, beaucoup de gens sont confus quant à savoir s'ils devraient manger des blancs d'œufs ou des batteurs d'œufs. Peut-être qu'ils se demandent ce qui est mieux. Dans cet article, examinons les différences entre les batteurs d'oeufs et les blancs d'œufs. Lequel d'entre eux est en fait supérieur?

Pour ceux qui sont neufs avec des batteurs d'oeufs, les batteurs d'oeufs sont des produits d'oeuf qui sont fabriqués à partir de quatre-vingt-dix-neuf pour cent blancs et des ingrédients ajoutés à un pour cent. Les batteurs d'oeufs peuvent être utilisés dans la plupart des recettes qui impliquent des blancs d'oeufs. Cependant, toutes les recettes ne peuvent pas utiliser les batteurs d'oeufs en raison de sa composition différente.

Les batteurs d'œufs sont censés être en meilleure santé que les vrais blancs d'œufs même s'ils sont des produits d'œufs transformés. C'est parce que les batteurs d'oeufs sont remplis de nutriments supplémentaires. Parmi les nutriments inclus dans les batteurs d'œufs figurent la vitamine A, la vitamine B-12, la vitamine D, la vitamine E et l'acide folique, ainsi que la riboflavine. Les batteurs d'oeufs ont également de la gomme de xanthane, un sucre naturel dérivé du maïs qui rend les batteurs d'oeufs plus savoureux.

Bien que les batteurs d'oeufs soient plus savoureux que les blancs d'œufs naturels, les batteurs d'œufs sont inférieurs dans les recettes qui nécessitent un fouet. Le rapport des batteurs d'oeufs à celui des blancs d'oeufs naturels est également très différent. Si vous faites un gâteau de nourriture d'ange, quatre œufs entiers sont égaux à une tasse de batteurs d'oeufs.

Les batteurs d'oeufs sont également faciles à préparer. Vous n'avez pas besoin de briser les œufs pour séparer les blancs d'oeufs. Les batteurs d'œufs se présentent déjà sous forme liquide qui est enfermée dans un récipient de carton. En raison de la commodité, beaucoup de gens préfèrent acheter des batteurs d'oeufs. Lorsque vous séparez manuellement les blancs d'œufs du jaune d'oeuf, vous créez généralement un gâchis et plus de temps est perdu.

Les produits d'œufs tels que les batteurs d'oeufs sont conçus pour durer. Contrairement aux blancs d'oeufs naturels qui ne durent que 60 jours, les batteurs d'oeufs ont une durée de conservation de 90 jours. En cas de réfrigération, les batteurs d'oeufs peuvent durer environ 7 jours après avoir été ouvert tandis que les batteurs d'oeufs non ouverts peuvent durer un an.

Bien que les batteurs d'oeufs puissent sembler supérieurs, il y a encore des gens qui préfèrent extraire manuellement les blancs d'oeufs. Ils estiment que les aliments naturels sont encore supérieurs que les aliments transformés. Je vous laisse maintenant lequel des deux types de blancs d'œufs est supérieur. Est-ce le batteur d'oeufs? Ou est-ce le blanc d'oeuf naturel? Lequel des deux choisirez-vous?

Résumé:

1. Les batteurs d'oeufs sont des produits d'œufs fabriqués à partir de quatre-vingt-dix-neuf pour cent blancs d'œufs et des ingrédients ajoutés à un pour cent.

2. Les blancs d'œufs sont extraits manuellement d'une coquille.

3. Les batteurs d'oeufs sont remplis de nutriments supplémentaires. Parmi les nutriments inclus dans les batteurs d'œufs figurent la vitamine A, la vitamine B-12, la vitamine D, la vitamine E et l'acide folique, ainsi que la riboflavine. Les batteurs d'oeufs ont également de la gomme xanthane.

4. Les blancs d'oeufs naturels ne durent que 60 jours, tandis que les batteurs d'oeufs ont une durée de conservation de 90 jours.