Différences entre Pak Choi et Bok Choy

Pak Choi vs Bok Choy

Pak Choi et Bok Choy sont de la même plante. C'est un chou chinois vert feuillu qui pousse principalement dans des régions asiatiques comme les Philippines, la Chine et le Vietnam. Pak Choi, ou Bok Choy, est également appelé PE-Tsai, PetSay, chou chinois de chou blanc et moutarde de céleri blanc. C'est une culture du continent populaire qui appartient à la famille Brassica. Bien que Pak Choi ou Bok Choy soit généralement cultivé dans le monde oriental, il a également captivé les Occidentaux avec ses tiges douces et tendres. Il vient du nom scientifique de Brassica Campestris L.

La famille Brassica peut être subdivisée en différentes variétés en fonction de la couleur des pétioles des feuilles. La variété pétiole blanche comprend le canton pak Choi, le prix Choi, Taisai, Lei Choi, Joi Choi et Pak-Choy White. D'un autre côté, la variété de pétiole verte comprend le Mei Qing Choi et le chinois Pak Choi Green.

Pak Choi ou Bok Choy est une petite plante mais peut atteindre 12 ou 18 pouces de hauteur. Il pousse debout du sol. Il a des tiges lisses et blanches qui ressemblent au céleri. À la fin de chaque tige, la plante se propagera à une feuille de forme ovale. Ses feuilles sont vertes, lisses et brillantes. Certaines personnes ont confondu Pak Choi ou Bok Choy en tant que chou.
Manger Pak Choi ou Bok Choy peut vous apporter plusieurs avantages pour la santé. Cette plante feuillue est en fait très faible en calories. Si vous mangez même 100 grammes de Pak Choi ou Bok Choy, vous n'avez pas à vous soucier de prendre du poids. Au lieu de cela, cela aide le corps à brûler vos calories actuelles, ce qui entraîne ensuite une réduction de poids. C'est aussi une source abondante de nutriments, de vitamines et de minéraux.

Pak Choi, ou Bok Choy, a également des propriétés antioxydantes. Ses propriétés antioxydantes, ainsi que sa composante fibre, aident à protéger votre corps à lutter contre les agents cancer du cancer. La composante fibre du Pak Choi, ou Bok Choy, agit comme une balayeuse de votre circulation sanguine pour éliminer le mauvais cholestérol de votre sang. Si vous préparez et mangez également Pak Choi, ou Bok Choy, votre corps bénéficiera de sa vitamine C. Nous savons tous que la vitamine C est nécessaire pour stimuler notre système immunitaire et combattre le rhume et la grippe communs.

Comparé à ses autres familles de légumes comme le chou et le chou-fleur, Pak Choi ou Bok Choy, contient plus de vitamine A et de carotène. Pour pouvoir atteindre les niveaux requis de vitamine A, mangez 100 grammes de Pak Choi. Mis à part la vitamine A, il est également riche en vitamine K, vitamines B-complex, calcium et fer.

Pak Choi, ou Bok Choy, peut être préparé et mangé comme additifs à des sandwichs et salades sains. Ce légume vert et feuillu aide à donner un goût croquant et sucré. Vous pouvez également ajouter Pak Choi dans votre recette de salade de chou habituelle. Votre salade de chou deviendra plus délicieuse si vous ajoutez Pak Choi. Pak Choi est également excellent dans les recettes de ragoût, les soupes et les sautés.

Résumé:

1. Pak Choi et Bok Choy sont de la même plante. Il vient du nom scientifique de Brassica Campestris L.
2. Pak Choi, ou Bok Choy, est également appelé PE-Tsai, PetSay, chou chinois de chou blanc et moutarde de céleri blanc.
3. C'est un chou chinois avec des feuilles vertes feuillues et des tiges blanches.
4. Pak Choi, ou Bok Choy, se développe principalement dans des régions asiatiques comme les Philippines, la Chine et le Vietnam.
5. Manger Pak Choi, ou Bok Choy, peut vous apporter plusieurs avantages pour la santé en étant faibles en calories, riches en antioxydants, vitamine C, vitamine K, calcium et fer.