HDL VS. LDL
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- Juliette Lacroix
Tout le cholestérol n'est pas mauvais pour le corps. Il existe deux types de cholestérol - HDL (Lipoprotéine à haute densité ou bon cholestérol) et LDL (Lipoprotéines de basse densité ou mauvais cholestérol). Alors que LDL provoque un blocage dans les artères, HDL aide à transporter les triglycérides vers le foie pour l'excrétion.
Tableau de comparaison
| HDL | LDL | |
|---|---|---|
| Définition | Un bon cholestérol ou une lipoprotéine à haute densité est l'un des groupes de lipoprotéines présentes dans le sang et des aides au transport du cholestérol et des triglycérides au foie pour l'excrétion ou la réutilisation. | Bad cholestérol ou LDL, la lipoprotéine à basse densité, est également un type de lipide présent dans le sang et si elle est présente en grande quantité. |
| Fonction | La fonction du bon cholestérol est de transporter le cholestérol des artères et des tissus vers le foie et d'autres organes tels que l'ovaire, les glandes surrénales et les testicules. | La fonction principale des LDL est de transporter le cholestérol vers les tissus et les artères. |
| Gamme recommandée | Le niveau recommandé de bon cholestérol est 1.55 mmol / L et au-dessus. | Le niveau recommandé de LDL (mauvais cholestérol) est 2.6 mmol / L ou plus bas. |
| Sources | Les sources de HDL comprennent les oignons et les acides gras oméga-3 comme l'huile de lin, le poisson, les aliments riches en fibres comme les grains, l'avoine, le son, etc. | Les sources de mauvais cholestérol sont des aliments riches en acides gras trans, des glucides raffinés tels que le sucre blanc et la farine, les aliments riches en cholestérol tels que le jaune d'oeuf, le foie, les reins, les produits laitiers comme le fromage à la crème, etc. |
Que sont HDL et LDL?
Bon cholestérol (Lipoprotéine à haute densité ou HDL) est l'un des groupes de lipoprotéines (substances de graisse) présents dans le sang. HDL aide au transport du cholestérol et des triglycérides vers le foie pour l'excrétion ou la réutilisation. Ainsi, le bon cholestérol empêche les maladies cardiovasculaires en empêchant le blocage des artères.
Mauvais cholestérol (ou LDL - Lipoprotéines de basse densité) est également un type de lipide présent dans le sang et s'il est présent en grande quantité peut causer des problèmes de santé car il a tendance à s'accumuler dans les artères et à provoquer un blocage.
En fait, toutes les LDL ne provoquent pas l'athérosclérose. Il existe deux types de LDL: petit LDL dense et Grand LDL flottant. C'est le petit LDL dense qui est plus athérogène. Un petit LDL dense entre dans les murs des vaisseaux sanguins. Lorsque LDL est oxydé, la plaque s'accumule dans les parois artérielles, provoquant l'obstruction des vaisseaux sanguins.
Différences de structure et de fonction
Les lipoprotéines sont un complexe d'apolipoprotéines et de phospholipides. Le bon cholestérol est le plus petit de toutes les molécules lipidiques, qui sont des molécules à haute densité en raison de leur teneur élevée en protéines. Le fonction du bon cholestérol est de transporter le cholestérol des artères et des tissus vers le foie et d'autres organes tels que les ovaires, les glandes surrénales et les testicules. Le cholestérol livré au foie est excrété dans la bile, puis les intestins. Le cholestérol transporté vers les autres organes est utilisé pour la synthèse des hormones stéroïdes. L'autre Fonctions de HDL Inclure leur rôle dans l'inhibition de l'oxydation, de l'inflammation, de l'activation de l'endothélium et de la coagulation.
Une molécule LDL se compose d'une seule molécule de lipoprotéine apo qui circule les acides gras. Le principal Fonction de LDL est de transporter le cholestérol vers les tissus et les artères.
Effets du cholestérol élevé
Plus le niveau de cholestérol LDL est élevé dans votre sang, le plus grand Votre chance est d'obtenir une maladie coronarienne. Plus le niveau de cholestérol HDL est élevé dans votre sang, le inférieur Votre chance est d'obtenir une maladie cardiaque.
La maladie coronarienne est une condition dans laquelle la plaque s'accumule à l'intérieur des artères coronaires. Cela limite le flux de sang riche en oxygène vers votre muscle cardiaque.
Une image comparant une artère saine avec une artère à athérosclérose (accumulation de plaque) Finalement, une zone de plaque peut se rupter (s'ouvrir). Cela fait former un caillot de sang à la surface de la plaque. Si le caillot devient suffisamment grand, il peut principalement bloquer le flux sanguin à travers une artère coronaire.
Si le flux de sang riche en oxygène vers votre muscle cardiaque est réduit ou bloqué, l'angine de poitrine ou une crise cardiaque peut se produire.
Gamme recommandée
Les niveaux recommandés de HDL (bon cholestérol) sont 1.55 mmol / L et au-dessus. En cas de LDL (ou de mauvais cholestérol), 2.6 mmol / l ou moins est considéré comme optimal pour le corps.
Les gammes recommandées pour HDL, LDL et triglycérides dans le corps humain. (Source:Institut national du cœur, des poumons et du sang des National Institutes of Health. Juin 2010 Nourriture contenant du bon et du mauvais cholestérol
Le aliments riches en bon cholestérol (HDL) comprennent les oignons et les acides gras oméga-3 comme l'huile de lin, l'huile de canola, le poisson, les aliments riches en fibres comme les grains, l'avoine, le son et le soja. Pour diminuer votre LDL, évitez aliments à haut cholestérol qui sont riches en acides gras trans, en glucides raffinés tels que le sucre blanc et la farine, les aliments riches en cholestérol tels que le jaune d'oeuf, le foie, les reins; produits laitiers comme le fromage à la crème et l'alcool.
Impact du style de vie
Les changements dans le mode de vie et l'exercice régulier et la perte de poids peuvent également aider à augmenter les niveaux de HDL et à diminuer le taux de cholestérol global. De petits changements comme le passage de l'huile végétale au canola ou à l'huile d'olive en cuisson font également une différence à long terme.